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Le olive ripiene di pesce si ispirano alle famosissime olive ascolane farcite con carne. Gli ingredienti principali sono pesci freschi dell’ Adriatico di piccola o media grandezza e, rispetto alle originali, il loro sapore risulta […]
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Sicuramente le conoscete tutti e magari avete anche provato a farle a casa… sì, sono proprio loro: le olive ascolane. Esistono tante ricette e tante varianti, ma oggi vogliamo vedere insieme la loro origine. Sono […]
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