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Tutto sul buon pesce e sulla cucina di pesce

Moscardini

  • Pulizia Moscardini

    Il moscardino è un mollusco cefalopode, possiede otto file di tentacoli muniti di ventose, che utilizza per cacciare e per riprodursi, Il moscardino è molto simile al polpo, presenta un corpo ovale a forma di […]

  • Ricetta Tagliatelle ai moscardini polpi

    Tagliatelle ai moscardini (polpi)

    Thursday February 28th, 2013 Primi Ricette

    Le tagliatelle ai moscardini sono una tipica ricetta di pesce della cucina italiana, caratterizzata dall’intenso sapore che questi molluschi sprigionano durante la cottura. La preparazione è semplice ma il risultato è decisamente gradevole. Preparazione Pulire […]

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