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Tutto sul buon pesce e sulla cucina di pesce

Sogliola

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    Sogliola agli agrumi

    Thursday June 11th, 2015 News Ricette Secondi

    La sogliola agli agrumi è una ricetta, semplice e gustosa da preparare, perfetta per l’estate. Preparazione Squamare la sogliola, deviscerarla, togliere la pelle e porla nella padella con un po’ d’olio e acqua. Prima di […]

  • Dal Web

    Che sogliola!

    Monday February 10th, 2014 News

    Notizie incredibili che arrivano dalla Norvegia! Il tedesco Marco Liebenow ha battutto ogni record, stabilendo un nuovo Guinnes da primati: ha pescato la sogliola più grande del mondo! Parliamo di oltre 230 kg e 2, […]

  • Branzino

    Come sfilettare il branzino

    Saturday September 21st, 2013 A scuola di pesce

    Il branzino è un pesce che molto spesso viene cucinato intero alla griglia o al forno, ma si possono ricavare pratici filetti da cucinare in padella, al cartoccio o al forno con verdure. Per la […]

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