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Le proprietà dell’anguria e i benefici per la salute L’anguria, con il suo sapore zuccherino e con il suo potere dissetante, rappresenta uno dei frutti più amati dell’estate, non è forse vero? Ecco alcune informazioni […]
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Contengono indolo-glucosinolati, potenti pesticidi naturali che la pianta utilizza per difendersi da parassiti e funghi. Per l’ uomo, invece, si tratta di potenti sostanze antitumorali: durante la digestione i glucosinolati si scindono in tiocianati che […]
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