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Nel fare la spesa in pescheria dovremmo fare particolare attenzione non soltanto alla freschezza del pesce o alla provenienza da allevamento o selvatico ma, soprattutto, alla stagionalità dello stesso. Come la frutta e la verdura […]
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Per chi ama il pesce fresco e vuole essere informato, ecco qui di seguito un breve riepilogo sui “pesci di stagione”.