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Tutorials, ricette, video, notizie e curiosità

Tutto sul buon pesce e sulla cucina di pesce

Piatti tipici

  • Dal Web

    Dopo il tour tra i piatti tipici internazionali, oggi torniamo in Italia e precisamente in Piemonte: parliamo di Bagna Cauda. Letteralmente si può tradurre in “salsa calda“: si tratta, infatti, di un condimento a base […]

  • Dal Web

    Probabilmente ne avrete già sentito parlare, visto che sono alcuni giorni che la notizia sta facendo scalpore: il famosissimo Fish and Chips è a rischio! A causa dell’effetto serra, le acque della Gran Bretagna sono […]

  • Dal Web

    Rollmops!

    16 febbraio 2014 News

    Continuiamo il nostro viaggio tra le specialità di pesce di altri paesi. Oggi andiamo in Germania! Vi presentiamo i “Rollmops“. Dal nome, si potrebbe pensare a delle caramelle… in realtà, parliamo di aringhe marinate, arrotolate […]

Cucina di pesce, ricette, guide, curiosità e notizie | Passione pesce