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La Rana pescatrice o Coda di rospo è un pesce dal sapore delicato, la sua carne soda e compatta si presta a svariate preparazioni. Vi proponiamo una ricetta che ne esalta il sapore con un […]
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Abbiamo visto insieme come pulire la rana pescatrice (o coda di rospo), ma sappiamo proprio tutto su questo pesce? Scopriamo qualcosa in più! La rana pescatrice ha carni magre dal gusto delicato e il suo […]
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La Rana pescatrice comunemente chiamata Coda di rospo è un pesce che non attrae per il suo aspetto esteriore bensì per le sue ottime carni. Praticare un incisione con le forbici nella parte sottostante ed […]
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