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Il risotto total black al nero di seppia si sposa con lo splendido cimone romane anche conosciuto come broccolo romano. Il risultato è un piatto ricercato e delizioso dove lo sfondo nero del riso mette […]
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Per molti di noi la frittura è insostituibile ! Come tutte le cose che ci “fanno male” utilizziamola con moderazione. E’ bene sapere che ciò che risulta tossico nella frittura ad elevate temperature sono la […]