Seguici su
Facebook Youtube

Tutorials, ricette, video, notizie e curiosità

Tutto sul buon pesce e sulla cucina di pesce

Burro

  • riso-nero-di-seppia-esca

    Il risotto total black al nero di seppia si sposa con lo splendido cimone romane anche conosciuto come broccolo romano. Il risultato è un piatto ricercato e delizioso dove lo sfondo nero del riso mette […]

  • La frittura

    La frittura

    9 novembre 2013 Alimentazione

    Per molti di noi la  frittura è insostituibile ! Come tutte le cose che ci “fanno male” utilizziamola con moderazione. E’ bene sapere che ciò che risulta tossico nella frittura ad elevate temperature sono la […]

Cucina di pesce, ricette, guide, curiosità e notizie | Passione pesce