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Dopo il tour tra i piatti tipici internazionali, oggi torniamo in Italia e precisamente in Piemonte: parliamo di Bagna Cauda. Letteralmente si può tradurre in “salsa calda“: si tratta, infatti, di un condimento a base […]
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Le Alici (chiamate anche acciughe) fanno parte della famiglia degli Engraulidae. Sono molto diffuse nell’ Oceano Atlantico: tra la Norvegia e il Sudafrica. Non solo, è possibile trovarle anche nel Mar Mediterraneo e nel Mar […]
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