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Tutto sul buon pesce e sulla cucina di pesce

Secondo

  • Schermata 2014-05-01 alle 16.45.31

    Continuano gli abbinamenti del nostro sommelier. Oggi, per questo secondo piatto, vi consigliamo il Greco di tufo DOCG  (Campania).  

  • Suri alle olive piccanti

    I suri o sugarelli appartengono alla famiglia del ‘pesce azzurro’ che viene pescato nei nostri mari, in commercio si trovano a prezzi modici ma il sapore delle carni è davvero molto buono. La ricetta che […]

  • Dal Web

    Curiosità sul Tombarello

    18 novembre 2013 News

    Abbiamo visto insieme come cucinare un gustoso secondo a base di Tombarello. Ora vediamo insieme quali sono le sue caratteristiche. Il tombarello si trova lungo le coste europee e risale verso nord, fino alla Manica […]

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