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Tutorials, ricette, video, notizie e curiosità

Tutto sul buon pesce e sulla cucina di pesce

Antica Roma

  • Dal Web

    Gustiamoci il Garum

    30 giugno 2014 News

    Avete mai sentito parlare del Garum? Lo conoscerete benissimo, oggi ha un altro nome: colatura. Si tratta infatti del liquido che si ottiene dalla marinatura (di solito con acqua e sale) delle alici: tipico della […]

  • Dal Web

    La cucina Romana

    23 febbraio 2014 News

    Continuano i nostri viaggi tra cibi e culture. Oggi facciamo un salto… nel passato! Come cucinavano gli Antichi Romani? La cottura degli alimenti avveniva direttamente sul fuoco con contenitori metallici o in ceramica. Per la […]

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