-
Il pesce spada alla polinesiana è una tipica ricetta che arriva dalla lontana Polinesia che porta con sè tutti i sapori più affascinanti e lontani che vi condurranno in un viaggio sensoriale unico nel suo […]
-
Le tradizioni e le leggende sui mari sono molteplici: oggi facciamo un salto in Sud Italia alla scoperta di Colapesce! Le varianti sono molteplici, ma le origini risalgono al XII secolo con il poeta Raimon […]
-
Come vedete dal titolo, oggi facciamo un salto tra le tradizioni siciliane. In particolare a Palermo. Parliamo delle sarde a beccafico: un tipico piatto a base di sarde al forno, arrotolate in un composto molto […]
-
Dopo il tour tra i piatti tipici internazionali, oggi torniamo in Italia e precisamente in Piemonte: parliamo di Bagna Cauda. Letteralmente si può tradurre in “salsa calda“: si tratta, infatti, di un condimento a base […]
-
Riprendiamo il nostro tour gastronomico in giro per il mondo: oggi facciamo un salto in Norvegia. Ogni paese ha il suo brodetto e qui troviamo la Fiskesuppe. In particolare, Bergen è molto famosa per questa […]
-
Continuiamo il nostro tour gastronomico in Europa: dopo Inghilterra e Spagna, oggi approdiamo in Francia. Parleremo della Bouillabaisse: piatto tradizionale marsigliese. Secondo la tradizione, questo piatto risale al 600 a.C., e precisamente ai fondatori della […]
Seguici su
