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Questo tipo di pulizia può essere praticata con lo stesso procedimento per merluzzi, gallinelle, spigole, orate e pesci simili anche se le dimensioni possono essere inferiori o superiori. Con la lama di un coltello eliminare […]
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Il Surimi fa parte della tradizione alimentare giapponese e nella ricetta originaria si produceva utilizzando come base un “tritato” di merluzzo nordico Pollack cotto in acqua bollente (lessato), spianato e successivamente corretto di sapore. Per quanto il Surimi […]
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La ricchezza dell’omega3, alleato del sistema cardiocircolatorio, la presenza di minerali utili per il fosforo, e l’abbondanza di vitamine, rendono il pesce, uno degli alimenti fondamentali per una corretta e sana alimentazione. Per chi, in […]
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Ricetta delle merluzzo con patate e pomodorini: oggi siamo in cucina con Gianluca che ci cucinerà un Merluzzo con patate e pomodorini con Condipresto Merluzzo Mediterraneo. Pronti in 8 minuti!
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Ricetta fettuccine mare e monti e merluzzo: oggi siamo in cucina con Mariangela che ci cucinerà Fettuccine Mare e Monti e Merluzzo Gusto Mediterraneo Condipresto.
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