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Tutto sul buon pesce e sulla cucina di pesce

Canocchie

  • Ricetta di Mezze maniche, Granchi e Panocchie alle tre salvie

    Video ricetta di un ottimo primo piatto di pesce con l’aggiunta di erbe aromatiche: mezze maniche, granchi e panocchie alle tre salvie. Ricetta speciale spiegata per noi dagli Chef Peppe e Cinzia del Ristorante Chalet Don […]

  • Ricette Esca_622

    Particolare rilievo nella cucina dei primi di pesce lo ha il sugo con le canocchie dell’Adriatico. Il gusto molto saporito è regalato dalla preparazione e cottura delle canocchie. Preparazione Pulire le canocchie (vedi la nostra […]

  • Ricette Esca_092

    Cosa sono le canocchie La canocchia,comunemente detta anche cicala di mare o panocchia, è un crostaceo che può raggiungere i 20 cm di lunghezza. Ha una corazza di colore bianco-grigiastra e le caratteristiche macchie ovali […]

  • Tagliatelle con Canocchie e Zuppa di Pesce

    Ricetta delle Tagliatelle con Canocchie e Zuppa di Pesce: oggi siamo in cucina con Manuela che ci cucinerà delle ottime Tagliatelle con Canocchie e una buona Zuppa di Pesce con Condipresto Canocchie dell’Adriatico e Condipresto […]

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