Tagliolini di Cime di Rapa con Gamberi Rossi e Burrata
INGREDIENTI
- 400 gr farina 00
- 4 tuorli d'uovo
- 100 gr di purea di cime di rapa
- 500 gr di gamberi rossi
- burrata
- olio EVO, sale, pepe, cipolla Q.B.
Come coniugare pasta all’uovo e pesce in cucina.
Oggi lo Chef Sabrina Tuzi della Degusteria del Gigante di San Benedetto del Tronto ci presenta una bellissima e gustosissima video ricetta dei Tagliolini di Cime di Rapa con Gamberi Rossi e Burrata.