Filetti di Tonno Marinato al Vermentino con Ricotta Mustia e Arance di Milis
INGREDIENTI
- 300g tonno fresco
- pane carasau
- erba cipollina
- maggiorana
- timo
- basilico
- alloro
- mirto
- vino Vermentino
- ricotta Mustia
- arance di Milis
- olio EVO
Video ricetta dei “Filetti di Tonno marinato al Vermentino con Ricotta Mustia e Arance di Milis” realizzata in occasione dello speciale Anghiò – Festival del Pesce Azzurro di San Benedetto del Tronto dallo Chef Daniel Gianni di Porto Torres.
Il nostro sommelier vi suggerisce: Riesling DOC (Alto Adige).