Ricetta dell’Anguilla all’olio carbone e Liquirizia
INGREDIENTI
- 1 anguilla media spellata
- Polvere di liquirizia
- Salsa di soia
- Olio EVO e due zolle di carbone
- Cipolla
Passione Pesce by Condipresto ESCA presenta la Ricetta dell’Anguilla all’olio carbone e Liquirizia realizzata dallo Chef Sabatino Lattanzi – Zunica 1880 Ristorante & Hotel – Civitella del Tronto, Teramo.